Chwaścik zaczyna robić furorę.
W kontekście choroby z Lyme, równoważy poziom cukru we krwi oraz metforminę. Metformina wykazuje działanie antynowotworowe. Badania z 2017 pokazują że Portulaka chroni i zapobiega nowotworom okrężnicy. Najlepiej spożywać świeże liście, do sałatek, kanapek czy zup. Już w starożytności stosowano ja na choroby układu moczowego. Wykazuje silne działania antybakteryjne. Spośród wszystkich roślin zielonych portulaka zawiera najwięcej kwasów Omega. Bardzo wskazana w diecie osób cierpiących na stany depresyjne i mających problemy z koncentracją. Liście to wartościowe źródło witaminy PP i kwasu foliowego, zawierają także dużo wapnia, fosforu, miedzi i żelaza, mogą dostarczać także magnez, mangan i cynk. Regularne spożywanie tej wyjątkowej rośliny zapobiega chorobom układu krążenia. Roślina ta nadaje się do uprawy zarówno w ogródku jak i w skrzynkach na balkonie. Bezpośrednio do gruntu wysiewa się w maju, nasion nie przysypuje się ziemią tylko lekko wgniata w ziemię. Wegetacja trwa 4-8 tygodni i zbiera się łodygi wraz z liśćmi, tuż przed zakwitnięciem. Stanowisko słoneczne, gleba żyzna, temperatura kiełkowania 20-30 °C. Nasiona nietrudno zakupić w internecie. Sadźmy ją, jak rzeżuchę na oknie i zajadajmy na zdrowie. Przyswajalność tych minerałów, bezpośrednio z liści jest nieporównywalna do jakichkolwiek supli.
